中国从田间地头入手解决食品安全问题

        日期:2011年9月13日 09:57

        8月19日,全国绿色食品原料标准化生产基地工作会议在哈尔滨召开。这是农业部首次以工作会议形式专题研究绿色食品原料标准化生产基地建设。

        近年来,中国在农产品质量安全方面不断加大监管力度,农产品质量总体安全,但问题和隐患仍然存在,人们对食品安全问题的关注度越来越高。中国政府“十二五”规划中把食品和农产品质量安全摆到重要位置。未来几年,中国将不断完善绿色食品技术标准体系,将标准化生产技术和管理措施落实到绿色食品原料基地的田间地头。加强对管理人员、生产技术人员,特别是基地农户的培训,指导农户科学施肥、合理用药,建立可追溯的食品安全体系。

        建设标准化的原料基地是发展高产、优质、高效、生态、安全农业的一个重要途径和举措,对于促进农业生产经营专业化、标准化、规模化、集约化、产业化、品牌化有重要意义。为了确保标准化生产基地高质量、高标准建设,中国通过建立绿色食品原料标准基地产品市场监察制度,强化公告公示制度和淘汰退出机制,不断提高基地建设的质量和水平,从田间地头入手解决食品安全问题。

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